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スタッフのひとり言
広報の高橋です。
先日の節分は、豆まきや恵方巻等で楽しまれましたでしょうか?
我が家は豆まきはせず恵方巻のみ。
手巻きスタイルで様々な具材を好みで巻くスタイルにしたのですが、太巻きで食べたい!という子供たちの願いもあり、
通常の半分サイズの太巻きを各々作り、願いを込めて南南東やや南を向いて黙々と食べました。
初めてこのスタイルにした我が家ですが、「太巻き」を甘く見ていました・・
手巻き寿司的に準備したのですが、半分の大きさでもせいぜい一人3~4本が限界。
結果的に具材がたっぷり余ってしまいました。。
でも最後の方はごはんを極限まで減らし「具を楽しむ」スタイルに変更し、いくらをたっぷり楽しみました♪
1年に1回しかなくても毎年色々と気づきがあって、楽しく過ごせた一日になりました。
そして次の行事はもうお雛様です。2月4日には立春も過ぎ、暦の上ではもう春ですね(*´▽`*)
今後の予報を見ると先日の寒波のような寒さもなさそうですし、月末から3月にかけては晴れが続く見込みのようです。
お雛様を迎える前にこの季節のぽかぽか陽気の時にぜひ行きたくなるところがあります。それは・・いちご狩りです!
この時期、髙橋はいつもいちご狩りのタイミングを狙っています・・笑
弊社がある新潟市北区はもちろん、下越だけでも何件かのいちご農園さんがあります。
身近なところで楽しむことが出来るところがおススメなのですが、2月・3月からいちご狩りを始まる農園さんがほとんどです。
しかも食べ放題で1,500~2,000円/人 位でもぎたてを思う存分食べられる幸せがこの価格で味わえると思うと、もう行かずにはいられないですよね。
また、いちごは家庭菜園でも人気があります。
お庭がなくてもプランターでの栽培も比較的安易に出来て、小さなお子さんでも水やりや収穫が楽しめるところが良き♪
苗は秋と春に出回りますが、これから植えるなら3~4月頃が買い時のようです。
条件が少なくても花芽が付く「四季なり性品種」や、生産者さんで越冬したことで花芽が付く「一季なり性品種」がありますが、
どちらにしても春に出回る苗を購入すれば、夏から秋頃に収穫することが出来るようです。
おうち時間の楽しみの一つとして、いちご栽培も楽しそうですね♪
そう、おススメのいちご農園さんがあれば、是非髙橋に教えてください(^^)
楽しく、おいしく、リサーチしてきます!
やっぱり、春よ来い♪♪
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